San Antón
La fiesta de San Antón, también conocido como San Antonio Abad, se celebra en Salinas el fin de semana más cercano al 17 de enero. Es considerada una celebración medieval que une tradiciones religiosas y paganas, ya que desde la antigüedad se conmemoraba el solsticio de invierno y se honraba al Sol con el fuego.
San Antón es reconocido como un santo que protege a los animales. Por ello, estos días en la localidad de Salinas se realizan actos ceremoniales de bendición de animales, junto con Danzas Populares y la Gran Hoguera de San Antón.
Los Mayordomos, con sus vestimentas y capas tradicionales, dirigen los distintos actos, llevando a cabo la bendición de los animales y de los rollos de San Antón, repartiéndolos por distintas zonas del municipio.
Por la noche, se celebra la Gran Hoguera en la Plaza de España, lugar y momento en el cual los visitantes pueden sentir la magia de la noche y el ambiente festivo, pudiendo disfrutar del espectáculo degustando una parrillada de cerdo con vino de Alicante.
Para terminar, se organizan Danzas Populares en la misma plaza, junto con el sorteo del tradicional Cerdo de San Antón, coronando esta festividad con una sorprendente Traca de Fin de Fiesta.
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